Mariscos y pescados ecológicos de Huelva, fomenta la pesca marítima sostenible, promoviendo técnicas de pesca responsable, apropiadas al medio ambiente, socialmente beneficiosas y económicamente factibles para la industria pesquera al mismo tiempo que mantiene la diversidad, buscando siempre la productividad biológica y los procesos ecológicos del medio ambiente marino.

Los Principios y Criterios por los que se guía nuestra empresa, con la premisa que la pesca sea sostenible tanto económica como ecológicamente, es aquella que se lleva a cabo de manera que:

  1. Se pueda continuar indefinidamente a niveles razonables;
  2. Mantenga y busque aumentar al máximo la salud y la abundancia ecológica;
  3. Mantenga la diversidad, estructura y función del ecosistema del cual depende así como la calidad del hábitat, reduciendo al mínimo los efectos adversos que provoque;
  4. Se maneje y opere de manera responsable y conforme a las leyes y reglamentos locales, nacionales e internacionales;
  5. Mantenga opciones y beneficios socioeconómicos presentes y futuros;
  6. Se lleve a cabo de manera socioeconómicamente justa y responsable.